Castelnau Mtier. L’esprit snack ouvre ses portes

Après L’Esprit Pizza, Caroline Morel ouvre L’Esrpit Snack à Castelnau-Montratier dans le Lot avec toute une gamme de produits à emporter.

Actu Lot-La vie quercynoise n°3945 du jeudi 24 juin 2021
© Marie-Françoise Plagès

Caroline Morel, qui a repris, il y a plus d’un an à Castelnau-Montratier, L’esprit pizzeria, s’embarque dans une 2e aventure, en ouvrant L’esprit snack installé autour de la place Gambetta.

Caroline Morel devant L’Esprit Snack à Castelnau-Montratier. (©MFP)

Munie d’une petite terrasse aménagée de tables, chaises et parasols, il est proposé toute une gamme de produits à emporter : salades et sandwich le midi, un choix de kebab avec sauce Tzatziki, Pitta, algérienne ou samouraï, 8 sortes de burger, paninis… à déguster à midi ou le soir.

Burgers, paninis, et kébabs détrônent les pizzas

Volontaire, organisée, elle a cherché à rajuster l’ancienne carte des « Pizza chez Cécile ». Les burgers, paninis, salades et kebab détrônent les pizzas et font alors leur entrée dans la toute nouvelle carte de l’Esprit snack.

« Les kébabs connaissent un franc succès. Les retours sont très positifs. Du coup j’ai rajouté aussi des propositions de salades et de crocs à emporter. Je suis contente du démarrage de l’Esprit snack, ça marche bien. Le pain burger et kebab est fait par la boulangerie Christian Jean, je tiens à le préciser. Et la plupart des sauces, comme la sauce blanche grecque est faite maison. J’aime bien cuisiner et je veux proposer une restauration rapide mais de qualité »

souligne Caroline Morel qui aspire à pérenniser l’Esprit snack et à lui donner une belle dimension.
  • Les horaires d’ouverture, sous réserve de réajustement : du mercredi au samedi de 11 h 30 à 13 h 30 et de 18 h à 21 h 30.Retrouvez les propositions du jour sur la page facebook « lespritsnack46170 » ou au 05 65 23 47 58.

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