Saint Paul-Flaugnac. Ils cultivent de la menthe poivrée bio dans le Quercy Blanc

ActuLot n°3913 du jeudi 12 novembre 2020

Mathieu Quèbre et Benoît Gisbert, viticulteurs dans le sud du Lot près de Castelnau-Montratier, ont décidé de faire du bio sur une partie de leurs terres.

MARIE-FRANÇOISE PLAGÈS

« Ce n’est pas si facile de changer pour passer d’une agriculture conventionnelle à une agriculture biologique. Par exemple nos parents agriculteurs, n’ont pas cru de suite à nos initiatives » lance Mathieu Quèbre, vigneron au Chai Saint-Étienne et agriculteur en polyculture et céréales près de Castelnau-Montratier, dans le Lot.

« Sur notre territoire nous n’avons pas la géographie parfaite, comme l’étendue des champs dans la Beauce, pour continuer à exploiter des céréales. Au vu de ce constat je perdais de l’argent et cela faisait longtemps que je voulais changer de cap » continue-t-il d’expliquer.

Alors depuis deux ans il a décidé de passer le pas même si parfois il est difficile de défendre parfois ses choix. Aujourd’hui sous le label Bio Qualisud, il produit de la luzerne. Il a un regard plus confiant à l’avenir et aux nouveaux projets qui s’offrent à lui.

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Flaugnac : Le Domaine de Cauquelle ouvre ses portes

Médialot jeudi 20 juin 2019
La nouvelle cuvée sera notamment à l’honneur ce dimanche.

La famille Siréjol (Denis, Evelyne, Émilien et Nadège) est depuis plusieurs semaines dans les starting-blocks pour l’organisation des traditionnelles portes ouvertes du mois de juin. Ce rendez-vous estival attire toujours autant de monde. Déjà les réservations pour la journée du dimanche 23 juin 2019 vont bon train. Et chaque année les visiteurs, touristes et Lotois ne s’y trompent pas. Ce dimanche place à la randonnée, à la flânerie et à la dégustation (toujours avec modération). 2019 voit l’arrivée dans le chai du Cauq’licot, un vin sans sulfite ajouté qui vient renforcer la gamme de leurs 11 variétés de vins rouge, rosé et blanc. Evelyne Siréjol, s’explique sur ce choix : Lire la suite