Castelnau Mtier-Ste Alauzie. Une nouvelle chèvrerie s’est installée

Actu Lot-La vie quercynoise n°3902 du jeudi 27 août 2020, Médialot samedi 29 août

Clémence Cros et Pierre Charlin produisent du fromage de chèvre dans leur exploitation installée récemment à Castelnau-Montratier dans le Lot.

MARIE-FRANÇOISE PLAGÈS

Depuis février 2019 de nouveaux arrivants sont venus s’installer sur la commune de Castelnau-Montratier : Clémence Cros et Pierre Charlin et leurs deux enfants. Toute la petite famille est déjà bien intégrée dans la vie du village, et le couple a créé le GAEC « La chèvrerie de Castelnau ».

Une page se tourne

Originaire d’Albertville en Savoie, le couple souhaitait se rapprocher d’une partie de leur famille installée dans le Tarn, être à 1 h de Toulouse et vivre dans un village dynamique sur un secteur vallonné : Castelnau-Montratier a été pour eux le compromis à toutes leurs attentes. Lire la suite

Castelnau Mtier. Le petit Drive de Brousse veut se développer

Médialot mardi 9 juin 2020, Actu Lot/La vie quercynoise n°3891 du jeudi 11 juin 2020
©M-F PLAGÈS

Retrouvez le Drive tous les mercredis.

En bord de rivière, sur le site de l’ancestral moulin de Brouse, Jean-Pierre  nourrissait le voeu depuis un moment, de développer un petit Drive fermier.  Covid-19, crise sanitaire et confinement auront permis finalement que ce projet se réalise. Depuis quatre semaines : pains, un petit choix de légumes, vins, fromages, charcuterie, conserves prennent place sur l’étal tous les mercredis de 10 h 30 à 12 h.  Dès la mise en route du Drive, les gens ont tout de suite adhéré à cette formule qui se démultiplie sur tout le territoire du Quercy Blanc. Maintenant qu’une clientèle vient régulièrement, que le bouche-à-oreille aide à faire connaître ce point de vente, Jean-Pierre espère bien à l’avenir faire perdurer ce Drive et le développer.

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