Lhospitalet. Le « Kaf fournil » ouvre ses portes le mardi 2 mars 2021

Actu Lot-La vie quercynoise n°3929 du jeudi 4 mars 2021

Ce mardi 2 mars 2021, une toute nouvelle boulangerie, le Kaf Fournil, ouvre ses portes à Lhospitalet, près de Cahors dans le Lot.

© Marie-Françoise Plagès

Nouvelle année, nouveau projet et voilà que la boulangerie le « Kaf fournil » voit le jour à Lhospitalet, près de Cahors dans le Lot,  ce mardi 2 mars 2021. Évoqué lors de son bilan, le maire, Jean Luc Estradel, espère beaucoup de ce projet. Il rappelait que c’est « un atout majeur pour le village de voir l’offre commerciale s’enrichir… ». À l’avenir la commune doit travailler sur le développement d’autres services : épicerie et restaurant.

À l’origine du Kaf fournil

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Castelnau Mtier-Ste Alauzie. Le Drive Fermier de Ganic, le goût de l’hyper local

Actu Lot / La vie quercynoise n°3894 du jeudi 9 juillet 2020, Médialot mercredi 8 juillet 2020
MARIE-FRANÇOISE PLAGÈS

La période de confinement a permis à un petit collectif de voir le jour et de proposer des produits locaux. Le trio qui compose ce Drive Fermier nous raconte son histoire.

La crise sanitaire, le confinement, l’arrêt d’une partie de la distribution des produits alimentaires pour la plupart des producteurs a été compliqué à gérer sur notre territoire. Il a fallu réagir vite afin de limiter les pertes financières en essayant de trouver des alternatives pour continuer à travailler. Lire la suite

Castelnau Montratier. 400 ans du moulin à eau de Brousse

La vie quercynoise n°3748 du jeudi 14 septembre

© OdT du Quercy-Blanc

Moulin à eau de Brousse

De 1617 à 2017, le moulin de Brousse est l’histoire d’une famille qui perpétue toute une lignée de meuniers. Depuis quatre siècles la famille Moles, avec le moulin à eau implanté sur la commune de Castelnau Montratier-Saint Alauzie, fait perdurer le métier de meunier, ainsi que les savoir-faire anciens liés à la profession. Thérèse Rességuié-Lacalmontie, avec l’association AMBC, souhaitait organiser une journée festive un peu exceptionnelle pour fêter les 400 ans du moulin de Brousse. Lire la suite