Sur la place Gambetta de Castelnau-Montratier un salon de thé a ouvert ses portes le samedi 16 avril 2022 avec une jolie terrasse aménagée.
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Installé à Saint-Paul Flaugnac près de Castelnau-Montratier, l’Atelier gourmand de Fanny Sahuc, pâtissière, a su traverser les épreuves pour se développer.
Au cœur du petit hameau de Lamolayrette, à Saint Paul-Flaugnac près de Castelnau-Montratier dans le Lot, Fanny Sahuc jeune pâtissière volontaire, à la tête de l’Atelier gourmand, a tenu bon malgré le climat ambiant incertain.
Très passionnée, imaginative, elle fourmille d’idées pour créer des desserts en tout genre.
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La Gourmanderie de Laulau installée depuis juin 2021 à Castelnau-Montratier dans le Lot propose désormais un rayon traiteur avec des plats de viandes, poissons et végétariens.
Lauriane Goué, pâtissière installée depuis juin 2021 sous les arcades à Castelnau-Montratier avait annoncé à l’ouverture de son magasin « La Gourmanderie de Laulau » qu’un rayon traiteur ferait son apparition prochainement. C’est chose faite depuis le vendredi 24 septembre 2021.
Lire la suiteLa Gourmanderie de Laulau s’est installée le 11 juin 2021 sous les arcades de Castelnau-Montratier dans le Lot avec des pâtisseries et bientôt un rayon salé.
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Nouvelle année, nouveau projet et voilà que la boulangerie le « Kaf fournil » voit le jour à Lhospitalet, près de Cahors dans le Lot, ce mardi 2 mars 2021. Évoqué lors de son bilan, le maire, Jean Luc Estradel, espère beaucoup de ce projet. Il rappelait que c’est « un atout majeur pour le village de voir l’offre commerciale s’enrichir… ». À l’avenir la commune doit travailler sur le développement d’autres services : épicerie et restaurant.
La période de confinement a permis à un petit collectif de voir le jour et de proposer des produits locaux. Le trio qui compose ce Drive Fermier nous raconte son histoire.
La crise sanitaire, le confinement, l’arrêt d’une partie de la distribution des produits alimentaires pour la plupart des producteurs a été compliqué à gérer sur notre territoire. Il a fallu réagir vite afin de limiter les pertes financières en essayant de trouver des alternatives pour continuer à travailler. Lire la suite
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